Klub vaření

Další pravidelnou aktivitou pro naše uživatele služeb a členy je Klub vaření. 

V rámci Klubu vaření se s uživateli pravidelně setkáváme jedenkrát za měsíc v prostředí naší kuchyně, kde si mohou prakticky procvičit sebeobsluhu, samostatnost a orientaci při vaření i běžných kuchyňských činnostech. Klub je zaměřen na rozvoj dovedností, které usnadňují každodenní život a podporují větší nezávislost. 

Na každém setkání je účastníkům představen konkrétní recept včetně podrobného pracovního postupu. Jednotlivé úkony jsou srozumitelně vysvětleny, úkoly jsou rozděleny mezi uživatele tak, aby si každý mohl aktivně vyzkoušet práce v kuchyni podle svých možností. Díky tomu si účastníci přirozeně procvičují jemnou motoriku, orientaci v prostoru i organizaci práce. Cílem této aktivity je i to, že si společně zkoušíme jak recepty známé, tak i takové do kterých bychom se sami báli pustit. 

Součástí klubu je také práce se speciálními a ozvučenými pomůckami určenými pro domácnost, zejména pro kuchyň – například ozvučená váha a další kompenzační pomůcky, které co nejvíce usnadní práci člověku se zrakovým postižením. Uživatelé se zároveň dozvídají praktické tipy a důležité informace, které jim usnadňují bezpečný pohyb v kuchyni i samotný proces vaření. 

V tomto roce jsme si již stačili připravit Francouzskou cibulovou polévku a domácí toustový chléb, Cizrnové kuličky s vařeným bramborem a grilovanou dýní a jako dezert Tapiokový pudink s ovocným přelivem, Tortilly s kuřecím masem, zeleninou a jogurtovým dresingem.   

Klub vaření tak není jen o přípravě jídla, ale především o získávání jistoty, nových dovedností a radosti z vlastního úspěchu v přátelské a podpůrné atmosféře. 

Na některé naše výtvory se můžete podívat níže v galerii.