Klub vaření 23. 6. 2026 - domácí pizza se šunkou, rajčaty a sýrem

Horké počasí nás neodradilo od toho, abychom se společně s děvčaty pustily do příprav pizzy. Den předem jsem připravila těsto, které jsem nechala kynout přes noc v lednici, abychom ušetřily více času. V den klubu jsme se sešly s děvčaty a pustily se do práce. Nejprve jsme si připravily rajčatovou omáčku – sugo ze zavařených rajčat, která tvořila základ na pizzy. Na zpěněnou cibulku jsem daly dusit rajčata, které jsme dochutily italskými bylinkami a oregánem. Na závěr jsme přidaly rozmačkaný česnek a nechaly omáčku vychladnout.

Každá z děvčat si pak vytvářela svou vlastní pizzu. Z domu jsem přinesla plechy na pizzu, takže to bylo lepší. Děvčata měla pevně daný okraj a dobře se jim pracovalo. Každá dostala odváženou porci těsta a pak už přišly na řadu jejich ruce, kdy si nejprve vymazaly celý plech olivovým olejem a následně roztahovaly těsto po celé jeho ploše. Poté jsem jim do středu pizzy naložila sugo a ony si ji rozetřely po celé pizze mimo její okraj a nakonec ji dozdobily natrhanou šunkou, rajčaty a posypaly strouhanou mozzarelou a kořením.

Takto si každá z nich vytvořila dvě pizzy, které byly šťavnaté a chuťově velmi dobré. Děvčata to velmi bavilo. Všichni jsme si pak na nich moc pochutnali.

Při této aktivitě si uživatelky služby procvičily obsluhu kuchyňských spotřebičů (varné desky a trouby), krájení surovin, přípravu těsta a také obsluhu speciální ozvučené váhy.