IV. ON-LINE AKTIVITA - Recept na cukroví
Publikováno
14.12.2020 22:25
Odbočka Vrchlabi
První recept nám zaslala slečna Alenka. Není sice na cukroví, ale je to mňamka na plech, která vypadá vskutku lákavě... Tak tady je :
Nebíčko
Těsto:
- 2 vejce
- 2 hrníčky polohrubé mouky
- 1 lžíce jedlé sody
- 1 hrníček krupicového cukru (lze i méně)
- 1 plechovka ananasu nebo mandarink. kompotu i se šťávou (nakrájet na malé kousky)
- 1 hrníček vlašských ořechů (nasekané nebo namleté)
Vyšleháme vejce s cukrem. Zvlášť promícháme mouku se sodou a ořechy. Do vyšlehané hmoty přidáme sypkou směs a nakonec nakrájený ananas na malé kousky i se štávou. Vše zamícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme péct.
Krém:
- 1 hrníček mléka
- 1 vanilkový pudink
- ½ hrníčku cukru krupice (lze méně)
- 1 vanilkový cukr
- 2 pomazánková másla
Z mléka, pudinku a cukru uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Vyšleháme 2 pomazánková másla, pomalu přidáváme pudink a stále šleháme. Krém natřeme na vychladlý korpus, posypeme čokoládou nebo polijeme polevou a necháme v lednici alespoň přes noc uležet.
Poleva:
- tmavá, nebo stačí jen posypat strouhanou čokoládou
Dobrou chuť!!!
Obrázky
A takhle vypadá Nebíčko hotové :-)