Boží vaření

Boží vaření v Církvi bratrské

V úterý dopoledne 7. dubna jsme se s našimi členy sešli v kuchyni Církve bratrské, abychom si společně připravili úžasné menu pod vedením našeho předsedy pana J. P. Celá akce měla od začátku neuvěřitelnou energii, a to i díky naprosto originálnímu startu. Zatímco jinde se sladké nechává na konec, u nás to byla sladká tečka hned na úvod! Šéfkuchař nás přivítal výběrovým velikonočním cukrovím, což nás okamžitě naladilo na tu správnou vlnu a dodalo energii do následného vaření. Všichni přítomní se úžasně zapojili do příprav - krájení, loupání atd. Pak už to jelo v moderním a jarním stylu: vepřová líčka sous-vide byla neuvěřitelně křehká a v kombinaci s lehkým bramborovým salátem se zakysanou smetanou vytvořila dokonalou harmonii. „Zelenou vlnu“ jara pak skvěle zastoupila poctivá špenátová krémová polévka a svěží brokolicový salát.

Celé dopoledne v kuchyni bylo plné inspirace, smíchu a skvělých chutí. Atmosféra byla fantastická a menu, které jsme společně pod vedením šéfkuchaře připravili, sneslo ta nejpřísnější měřítka. Byl to prostě zážitek!