Beseda o pečení chleba

Beseda začala vyprávěním o tom, jak se k pečení dostal a jak se snažil najít způsob výroby a zpracování kvásku tak, aby se vše podařilo. Jeho snažení mělo ten správný výsledek a on nám mohl představit své dílo.

V připravené prezentaci nám popsal, co je potřeba k tomu, aby se pečení podařilo, proč je dobré a zdravé péct.

Pak nám představil svůj vypěstovaný kvásek, který pojmenoval „Bohoušek“ a popsal nám celou přípravu chleba v remosce.

Abychom nejedli chleba jenom tak „na sucho“, společně jsme se připravili kyselo, jehož recept s sebou pan Kobéda přivezl.

Na konci besedy zbylo jenom použité nádobí a žádný chleba.