Valašská pražírna kávy představila své produkty osobám se zrakovým postižením.

Dlouhý špalír chodců s bílou holí s jejich průvodci se táhl úzkým chodníčkem od vlakového nádraží ve Valašském Meziříčí ve směru k průmyslové zóně. Členové oblastní odbočky SONS ve Vsetíně  se vydali na haptickou prohlídku a besedu o pěstování a přípravě kávy spojenou s ochutnávkou jejich různých druhů. Vzhledem k velkému zájmu 40 účastníků jsme se rozdělili na 2 skupiny, abychom měli možnost lépe využít prostor pro vnímání kávy bez kontroly zraku. Hapticky jsme prozkoumali pražící stroj, který zvládne připravit ze zelených, voňavých, kávových zrnek najednou 12 kg kávy za barvitého popisování celého procesu mistrem pražení. Statečně jsme křupali čerstvě upražená kávová zrnka a těšili se na několik druhů lahodného moku. Vybrat jsme si mohli z kávy brazilské, kolumbijské, arabiky či robusty, různých směsí, chutí a vůní. Nadšeně jsme diskutovali o přípravě kávy formou presování, překapávání, zalívání a také o jejím uchovávání. Téměř 3 hodiny utekly jako voda, kávovou aktivitu jsme zakončili výbornými, sladkými dobrotami a v krásném slunečném poledním čase jsme se spokojeně navrátili do svých domovů.

Dagmar Filgasová